
Sistemas alimentarios sostenibles y resilientes
en Francia y en todo el mundo
Let's Food

NUESTRO OBJETIVO
Garantizar la seguridad alimentaria a nivel territorial
Los informes del IPCC son claros: debemos adaptarnos para seguir conviviendo, preservar el agua y el suelo y poder alimentarnos de forma sostenible.
Con este objetivo hemos creado la asociación Let's Food: para instar a los territorios de Francia y de todo el mundo a tomar conciencia de los retos del siglo XXI y garantizar una alimentación sana y de calidad para todos, preservando los ecosistemas, la fauna y la flora.
Las soluciones existen, hay que compartirlas y difundirlas para acelerar la transición en los territorios y construir su resiliencia frente a los numerosos retos y las terribles consecuencias del cambio climático.

POLÍTICAS ALIMENTARIAS TERRITORIALES
Ayudamos a las autoridades locales, tanto en Francia como en el mundo, a co-construir políticas alimentarias territoriales sostenibles. Desde el diagnóstico hasta la implementación de una nueva gobernanza multi-actor, trabajamos en estrecha colaboración con los actores locales para identificar los desafíos sociales, económicos y ambientales de cada aspecto del sistema alimentario y definir juntos las soluciones que deben implementarse.


Let's Food es coanfitrión de la red francesa
de políticas alimentarias territoriales
¡Durante los próximos 2 años (al menos ;))!
COOPERACIÓN TERRITORIAL
Ante la emergencia climática mundial, los territorios deben cooperar para garantizar la seguridad alimentaria de todos: apoyamos a las autoridades locales en la construcción de proyectos de cooperación internacional, transfronteriza o territorial para preservar las buenas relaciones comunitarias, desarrollar juntos políticas alimentarias locales sostenibles y enriquecerse mutuamente.
ENTRENAMIENTO Y FORMACIÓN DE CAPACIDADES
La capacitación de los funcionarios electos, los técnicos, las partes interesadas del sistema alimentario y el público en general es esencial para la creación conjunta de políticas alimentarias locales que respondan a los desafíos.
Para lograrlo, ofrecemos formatos educativos complementarios:
cursos de formación interactivos, presenciales o a distancia,
herramientas online autónomas y divertidas (MOOC),
guías para facilitar su adopción colectiva.
También trabajamos en universidades para formar a futuros profesionales que integren las cuestiones agrícolas y alimentarias en su práctica profesional.
ESTUDIOS Y PUBLICACIONES
Basándonos en nuestra diversa experiencia territorial y en nuestro inventario de iniciativas, elaboramos estudios comparativos sobre temas específicos para destacar las buenas prácticas y las experiencias exitosas, y así apoyar la agenda política: comedores escolares, políticas públicas para la resiliencia alimentaria, la lucha contra la inseguridad alimentaria estudiantil, etc.

Food Ideas
Let's Food Ideas es un centro de recursos colaborativos que reúne más de 400 iniciativas alimentarias de Francia y otros países, dirigidas por autoridades locales, empresas, asociaciones, ciudadanos y universidades: ideas para compartir con el fin de encontrar inspiración y difundir buenas prácticas en nuestros territorios.

¿ POR QUÉ LET'S FOOD ?
Un enfoque territorial, sistémico
y multiactor
Nuestra experiencia interdisciplinaria se ha ido consolidando a lo largo de los años, mediante el contacto con los territorios y los actores sobre el terreno.
Las autoridades locales son responsables del bienestar de sus habitantes y deben establecer marcos transversales y eficaces para facilitar el diálogo y la integración de los actores de la sociedad civil en la definición de una nueva estrategia alimentaria local, sostenible y solidaria.
SOCIOS
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CONTÁCTENOS
anna.faucher@letsfoodcities.org
louison .lancon@letsfoodcities.org
+33 6 86 40 43 89 / +33 7 69 75 44 10
La oficina central :
7 allée de Chartres
33000 Bordeaux
Francia




























































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