Cooperación territorial
PROYECTOS
En el marco de proyectos europeos, cooperación descentralizada o acuerdos de hermanamiento, apoyamos a los territorios en el desarrollo de la cooperación internacional para acelerar la implantación de sistemas alimentarios sostenibles y resilientes en todo el mundo.
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Let's Food Cities
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El proyecto Let's Food Cities (2018-2021) dirigido a fomentar la cooperación entre 14 territorios de Francia y de todo el mundo: ante problemas similares (artificialización del suelo, incremento de obesidad, contaminación de los recursos, etc.), ¿qué iniciativas y ejemplos pueden compartirse que los territorios puedan aprender?
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El enfoque territorial de la alimentación aún está muy poco desarrollado en el mundo, sin embargo, se trata de la capacidad de las sociedades para vivir en su territorio con recursos limitados.
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La cooperación internacional todavía no está muy implicada en estas cuestiones, a pesar de la urgente necesidad de ayudarse mutuamente.
Socios
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COOPALIM
Cooperación internacional entre autoridades locales para sistemas alimentarios sostenibles
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Entre 2020 y 2022, el proyecto COOPALIM, financiado por el Ministerio de Europa y Asuntos Exteriores de Francia (MEAE) y desarrollado con Terres en Villes y la Cátedra UNESCO Alimentaciones del Mundo, apoyó a las autoridades locales francesas en el desarrollo de cooperaciones internacionales para sistemas alimentarios sostenibles y resilientes.
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El proyecto permitió crear módulos de vídeo para guiar a las autoridades locales, avanzar en proyectos concretos entre Montpellier‑Fès (incluyendo la puesta en marcha de un mercado campesino en Fès) y Grenoble‑Sfax, y explorar nuevas cooperaciones alimentarias y solidarias con Lorient Agglomération y Toulouse Métropole.
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En 2025, con un nuevo apoyo del MEAE, COOPALIM analizó los obstáculos y factores que favorecen la cooperación internacional en sistemas alimentarios sostenibles, difundiendo los resultados mediante una publicación dedicada y una serie de seminarios web.
Socios
Cooperación
Provincia de Sefrou & Departamento de Ille-et-Vilaine
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La cooperación entre el Departamento de Ille-et-Vilaine (Francia) y la Provincia de Sefrou en Marruecos tiene como objetivo el desarrollo socioeconómico y el desarrollo de sectores agrícolas sostenibles.
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En asociación con la asociación Xylm, Let's Food ofrece a los funcionarios electos de ambos territorios capacitación cruzada sobre temas de alimentación sostenible.
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En respuesta a una solicitud política de la Provincia de Sefrou, Let's Food y Xylm están realizando un estudio de oportunidad para el desarrollo de agro-ecológico en el territorio: identificación sectores, actores y necesidades financieras y técnicas para ir más allá.
Socios
MEDALIM
Estudio de iniciativas alimentarias sostenibles y solidarias en el Mediterráneo
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La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es el organismo especializado de las Naciones Unidas que lidera los esfuerzos internacionales hacia la eliminación del hambre en el mundo.
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La FAO encargó a Let's Food la producción de un censo iniciativas alimentarias sostenibles y solidarias realizadas por actores públicos, privados y asociativos de las ciudades Mediterráneo.
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Este proyecto tiene como objetivo identificar los actores y fuerzas presentes para ser apoyados, así como el intercambio de good prácticas a desarrollar para fomentar el la construcción de sistemas alimentarios sostenibles.
Socios
SEMINARIOS WEB TEMÁTICOS
5 seminarios web técnicos: Construyendo sistemas alimentarios urbanos sostenibles en el Mediterráneo
Todavía hay poca información sobre políticas públicas e iniciativas locales a favor de sistemas alimentarios sostenibles en las ciudades mediterráneas. Además, estas ciudades enfrentan o enfrentarán desafíos similares con respecto a sus sistemas alimentarios. Let's Food organizado 5 seminarios web temáticos con el fin de crear espacios de debate, difundir buenas prácticas y fomentar el intercambio de experiencias entre las autoridades locales del Mediterráneo:
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Infórmate sobre temas alimentarios.
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Sensibilizando a los niños sobre la alimentación sostenible.
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Lucha contra el desperdicio de alimentos.
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Produciendo alimentos locales de calidad.
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Desarrollar oportunidades de mercado para productores locales.
¡Las repeticiones de los seminarios web están disponibles en nuestro canal de YouTube! (3 versiones disponibles: francés, inglés y árabe).
Una iniciativa liderada y financiada por Let's Food, en colaboración con :
FLW CITYMEDLAB
Una comunidad de prácticas entre ciudades mediterráneas sobre pérdidas y desperdicio de alimentos
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En 2024, la FAO encargó a Let’s Food apoyar al municipio de Ammán (Jordania) en la realización de un diagnóstico y la elaboración de una política para reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, basándose en la experiencia de la ciudad de Milán.
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En 2025, la colaboración entre Let’s Food, la FAO y el Pacto de Milán se amplió a seis ciudades de Jordania y Túnez (Ammán, Irbid, Zarqa, As Salt, Túnez y La Goulette), con un acompañamiento específico en Irbid.
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El proyecto también permitió profundizar en los desafíos de acceso a la financiación para las ciudades mediterráneas, mediante la cartografía de oportunidades y la identificación de palancas para facilitar su movilización.
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Concluyó con la coorganización de un evento dedicado durante el Foro Global que celebró el 10º aniversario del Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán en octubre de 2025.
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Socios
FLW CITYMEDLAB
Una comunidad de prácticas entre ciudades mediterráneas sobre pérdidas y desperdicio de alimentos
Dado que el derecho a la alimentación no es efectivo para todos, que la inseguridad alimentaria va en aumento y que el modelo agrícola actual está en crisis, los miembros del Colectivo francés por una Seguridad Social de la Alimentación trabajan desde hace dos años en la definición de un proyecto de Seguridad Social de la Alimentación (SSA).
El colectivo cuenta con 10 miembros: Ingénieurs sans Frontières Agrista, Réseau CIVAM, Confédération paysanne, Collectif Démocratie Alimentaire, l'Ardeur, Union Nationale d'Associations Familiales, Mutuale, Atelier Paysan, Ami.e.s de la Confédération paysanne, VRAC. Todas ellas comparten el objetivo de volver a situar la alimentación en el centro de la escena política. Su objetivo es transformar el sistema alimentario mediante la toma de decisiones colectiva en torno a un modelo de alimentación para todos.
Concebido como una 6ª rama de la seguridad social, el SSA es una política pública sistémica, basada en el principio de universalidad y en un sistema de cotizaciones para garantizar a todos el derecho a una alimentación sostenible. Los distintos socios acuerdan el formato de la SSA mediante una tarjeta de alimentación que da acceso a productos acordados por valor de 150 euros al mes por persona. El acuerdo se basaría en fondos primarios gestionados democráticamente a nivel local y coordinados por un organismo nacional. Los 150 euros por persona y mes representarían un presupuesto anual de 120.000 millones de euros para el Estado, es decir, el 8% del valor añadido producido en Francia.
Algunos puntos relativos a la financiación del régimen siguen siendo objeto de debate y desacuerdo: ¿deben proceder las cotizaciones de los salarios o del valor añadido de las empresas? ¿Deben proceder únicamente de los empresarios, o también podrían considerarse las cotizaciones de los trabajadores? Actualmente se están estudiando diversas hipótesis. Se están estudiando diversas cuestiones con vistas a hacer de la SSA una herramienta de transformación de los sistemas alimentarios: las relaciones de género en el comportamiento alimentario, las relaciones Norte-Sur en materia de abastecimiento alimentario, el acceso a la tierra para los productores, la educación y sensibilización sobre el sistema y la alimentación sostenible, etc.
En Francia, varias iniciativas locales se basan en este modelo. Es el caso de la "marché du lavoir" de Dieulefit (Drôme), donde se cobran varios precios: un primer precio que sólo permite al productor cubrir sus costes, un "precio solidario" ligeramente superior y un "precio accesible" que representa el 65% del primero (Reporterre, 2022).
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Socios
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