La transition vers des systèmes alimentaires durables ne peut se faire sans les entreprises, qui jouent un rôle majeur dans la production, la transformation et la distribution des aliments. En France, 80 % des dépenses alimentaires des ménages concernent des produits transformés et la grande distribution représente 72 % des parts de marché du secteur alimentaire (INSEE). Pourtant, ces acteurs restent encore peu associés aux dynamiques territoriales de transition. Convaincue que les défis alimentaires nécessitent une mobilisation collective, Let’s Food développe des travaux sur la Responsabilité Territoriale des Entreprises (RTE) et sur les coopérations entre collectivités et grande distribution.
Définition : La Responsabilité Territoriale des Entreprises (RTE)
La Responsabilité Territoriale des Entreprises (RTE) prolonge les démarches de RSE en les ancrant dans les enjeux du territoire. Elle encourage les entreprises à coopérer avec les collectivités, les acteurs économiques, les associations et les citoyens afin de contribuer aux transitions sociales, économiques et environnementales. Dans le domaine alimentaire, elle constitue un levier pour renforcer les filières locales, soutenir la transition agroécologique et développer une gouvernance alimentaire plus collaborative.
Let’s Food au sein d’ALTAA
Depuis plusieurs années, Let’s Food est engagé au sein de l’Alliance pour les Transitions Agricoles et Alimentaires (ALTAA), qui rassemble 141 organisations alliées et près de 800 structures mobilisées. Membre du comité d’orientation stratégique, nous contribuons aux orientations de l’Alliance .
Coopérer avec la grande distribution et l'industrie agroalimentaire
Depuis 2024, Let’s Food et ALTAA explorent les leviers permettant de mieux intégrer les grandes et moyennes surfaces aux dynamiques territoriales de transition alimentaire. Soutenus par l’ADEME et Healthy Food Healthy Planet, ces travaux ont permis de recenser une quarantaine d’initiatives inspirantes, de conduire un état de l’art, d’animer cinq ateliers réunissant près de 300 participants, d’accompagner plusieurs territoires pilotes et de créer un outil de dialogue entre acteurs territoriaux et magasins afin de faciliter le développement d’actions concrètes.
En parallèle, Let’s Food développe une réflexion sur la Responsabilité Territoriale des Entreprises appliquée aux industries agroalimentaires. Une publication est actuellement en préparation afin d’explorer les leviers d’engagement des entreprises autour de trois dimensions : l’ancrage territorial, la durabilité environnementale et le dialogue avec les parties prenantes.
2026-2028 : passer à l’expérimentation
À partir de 2026, Let’s Food et ALTAA co-pilotent un nouveau programme visant à expérimenter des coopérations entre territoires et grande distribution. L’objectif est d’accompagner des territoires pilotes, de tester et consolider l’outil de dialogue développé depuis 2024, d’évaluer les expérimentations et de diffuser largement les enseignements à travers des guides, fiches pratiques et événements nationaux.
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